Étude en cours : les distributeurs d'eau dans les écoles réduisent considérablement l'obésité chez les enfants

L'installation de distributeurs d'eau dans les écoles publiques aux États-Unis a permis de réduire considérablement le poids des enfants. (Photo : Maksim Kostenko / fotolia.com)

Les distributeurs d'eau dans les écoles pourraient aider à lutter contre l'obésité et le surpoids
Beaucoup d'enfants sont aujourd'hui en surpoids. Cela est souvent dû à l'alimentation. Les enfants aiment boire de la limonade et manger beaucoup de sucreries. Selon une étude récente, consommer plus d'eau pourrait aider les enfants à perdre du poids en excès.

'

L'eau potable est connue pour être saine. Il est maintenant scientifiquement prouvé que l'eau peut même aider les enfants à perdre du poids. Les écoles devraient installer beaucoup plus de distributeurs d'eau pour réduire l'obésité chez les enfants, ont suggéré des chercheurs américains sur la base de l'étude actuelle. Les scientifiques ont publié les résultats de leur enquête dans la revue "JAMA Pediatrics".

L'installation de distributeurs d'eau dans les écoles publiques aux États-Unis a permis de réduire considérablement le poids des enfants. (Photo : Maksim Kostenko / fotolia.com)

L'installation de distributeurs d'eau réduit l'IMC et l'obésité chez les enfants
L'installation de distributeurs d'eau dans les écoles élémentaires et intermédiaires entraîne une diminution faible mais statistiquement significative de l'indice de masse corporelle (IMC), selon les scientifiques américains. L'IMC a été réduit de 0,025 point chez les garçons et de 0,022 point chez les filles lorsque des distributeurs d'eau ont été installés dans les écoles, explique le Dr. Amy Ellen Schwartz de l'Université de Syracuse. Le risque d'obésité a diminué de 0,9 pour cent pour les garçons et de 0,6 pour cent pour les filles. L'effet du distributeur d'eau sur le poids des élèves est une amélioration faible mais significative, ont ajouté les médecins. Environ quarante pour cent des enfants des écoles publiques américaines sont en surpoids, souligne le co-auteur Dr. Brian Elbel de la "New York University School of Medicine".

Les écoles devraient mettre des distributeurs d'eau dans la cafétéria
Les distributeurs d'eau semblent même affecter les ventes de lait à la cafétéria. Les chercheurs rapportent qu'il y a eu une diminution significative des produits aromatisés au chocolat. Cette baisse des ventes de lait pourrait expliquer les effets sur l'IMC, ont suggéré certains professionnels de la santé. Je n'ai pas été surpris que l'augmentation de la consommation d'eau réduise mon IMC lorsque j'ai découvert que cela réduisait les ventes de lait au chocolat, explique Skylar Griggs du Boston Children's Hospital. Bien que le lait au chocolat soit du lait, il contient toujours de très grandes quantités de sucre. Les distributeurs d'eau potable à la cafétéria sont un bon moyen de lutter contre l'obésité chez les enfants. Même si un distributeur d'eau ne coûte qu'environ 1 000 $, ce montant pèse lourdement sur le budget de certains districts scolaires. Malgré le prix du distributeur d'eau, cette méthode est relativement peu coûteuse par rapport à d'autres stratégies d'obésité plus intensives, expliquent les scientifiques dans leur étude.

Un budget limité rend difficile l'installation de distributeurs d'eau
Selon les scientifiques, le coût des distributeurs d'eau peut représenter un obstacle à un accès durable à l'eau dans les écoles. Surtout compte tenu des nombreuses exigences concurrentes pour le budget limité dans de nombreux établissements d'enseignement. L'étude examine les données de 1 227 écoles primaires et secondaires publiques de New York. En fin de compte, les données ont été recueillies auprès de plus d'un million d'enfants. Le programme de distribution d'eau a débuté dans cinq cantines scolaires et à la fin de la période d'étude, les deux tiers des écoles examinées avaient installé des distributeurs d'eau. Cependant, on ne savait pas exactement quelles quantités d'eau et quelles boissons les étudiants ont consommées après l'installation des distributeurs d'eau, ont déclaré les médecins. L'élimination des boissons riches en sucre dans les écoles est vraiment un grand pas dans la lutte contre l'obésité. La ville de New York avait commencé à le faire avant le début de l'étude des distributeurs d'eau. Il serait donc très intéressant de voir comment le programme de distribution d'eau affecterait les écoles qui ont jusqu'à présent continué à vendre des boissons riches en sucre, ont expliqué les chercheurs.

Mots Clés:  Hausmittel Naturopathique Pratique Naturopathie