Nouvelle étude : l'eau gazeuse peut provoquer l'obésité

Si le mal de tête approche, deux à trois verres d'eau doivent être bu immédiatement. (Image : GianlucaCiroTancredi / fotolia.com)

Augmentation d'une hormone appétissante : pourquoi le dioxyde de carbone peut faire grossir
En fait, on peut supposer que l'eau est bénéfique pour la perte de poids. C'est - mais sans dioxyde de carbone. Une nouvelle étude a montré que l'ajout d'acide carbonique stimule la formation de ce qu'on appelle une hormone de la faim. Ainsi, le risque d'obésité augmente, soulignent les chercheurs dans le rapport d'étude.

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Trop peu de liquide est mauvais pour la santé
Si une personne boit trop peu, l'équilibre hydrique devient déséquilibré. Cela met en danger la santé. La perte de liquides peut entraîner un inconfort physique et mental. Les personnes concernées souffrent entre autres de troubles de la concentration, de sécheresse de la bouche, de fatigue ou de constipation. Il ne fait donc aucun doute que le corps humain a besoin de suffisamment de liquides pour rester en bonne santé. Cependant, il est controversé de savoir combien d'eau par jour est vraiment saine. Parfois, cela signifie au moins deux litres par jour, puis trois ou plus. Maintenant, une nouvelle question se pose : quelle eau devrait-elle être la meilleure ? Selon une étude récente, un sans boissons gazeuses, car le dioxyde de carbone peut faire grossir.

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Relation entre le dioxyde de carbone et la prise de poids
Que ce soit dans les boissons non alcoolisées, le vin mousseux ou le vin mousseux : les boissons gazeuses sont extrêmement populaires en Allemagne ainsi que dans de nombreux autres pays européens. Cela pourrait - parmi tant d'autres - être l'une des raisons pour lesquelles les Européens grossissent.

Une étude récente en Palestine a trouvé un lien clair entre le dioxyde de carbone et la prise de poids.

Les résultats de l'étude menée par des scientifiques de l'Université de Birzeit à Ramallah ont récemment été publiés dans la revue spécialisée « Obesity Research and Clinical Practice Journal ».

Hormone appétissante ghréline
Pour arriver à leurs résultats, les chercheurs dirigés par le professeur Johnny Stiban ont divisé les rats en deux groupes qui ont été maintenus dans les mêmes conditions mais ayant reçu des boissons différentes - avec ou sans dioxyde de carbone.

Il a été constaté que les rongeurs qui ont consommé des boissons gazeuses ont pris du poids plus rapidement que les animaux du groupe témoin au cours de la période d'étude d'un an.

Les scientifiques fournissent également une explication à cela. Selon une déclaration de l'université, les rats qui ont reçu des boissons gazeuses avaient des niveaux accrus de l'hormone ghréline dans leur corps.

Cela garantit également que les humains ont plus d'appétit. Par exemple, la ghréline est également en partie responsable des raisons pour lesquelles l'exercice régulier est utile pour perdre du poids. Parce que l'hormone stimulant l'appétit est réduite pendant l'exercice.

Les experts ont également constaté que les niveaux de graisse dans le foie des animaux étaient également significativement augmentés.

L'eau du robinet au lieu des boissons gazeuses
Après l'expérience sur le rat, 20 étudiants masculins ont été testés pour leurs niveaux de ghréline après avoir ingéré diverses boissons, prouvant ainsi les résultats de l'étude.

Les niveaux de l'hormone stimulant l'appétit ont également augmenté chez les participants humains à l'étude.

"Le résultat de l'étude montre que le dioxyde de carbone dans les boissons gazeuses joue un rôle important dans la prise de poids et l'apparition de l'obésité chez les mammifères mâles en raison de la libération de ghréline et de la stimulation associée de l'appétit", ont déclaré les chercheurs.

Le fait que les boissons gazeuses soient souvent la cause de l'obésité est beaucoup plus dû aux énormes quantités de sucre qu'elles contiennent.

Des recherches scientifiques supplémentaires sont certainement nécessaires pour déterminer si le dioxyde de carbone conduit réellement à une augmentation de l'appétit et, par conséquent, à un apport alimentaire plus élevé via la libération de l'hormone ghréline.

Cependant, si vous êtes impressionné par les résultats de l'étude, il est préférable de passer à l'eau du robinet. Dans tous les cas, c'est généralement aussi bon que l'eau minérale et aussi moins cher. (qn, annonce)

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