Assez simple : c'est ainsi que l'avocat mûrit plus rapidement

Avec cette astuce, les avocats deviendront vite mous. Image: tycoon101 - fotolia

Envelopper les avocats fermes dans du papier avec la pomme
L'avocat est un véritable « fruit magique ». Il est riche en vitamines, graisses positives et minéraux. Avant de pouvoir manger un avocat, il doit être mûr. Les experts indiquent comment accélérer le processus de consommation.

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Il y a quelques années, de nombreux citoyens allemands ne connaissaient les avocats que lors de vacances dans des pays lointains. Mais aujourd'hui, les fruits populaires peuvent également être trouvés dans presque tous les supermarchés allemands. Habituellement, ils sont encore très durs lorsque vous les achetez. Avec une petite astuce, le pneu peut être accéléré.

Avec cette astuce, les avocats deviendront vite mous. Image: tycoon101 - fotolia

Fruits délicieux et sains
Les avocats connaissent depuis longtemps une popularité croissante. Le fruit riche en matières grasses est consommé pur sur du pain, comme ingrédient principal du guacamole ou dans un smoothie. Les avocats frais ne sont pas seulement extrêmement savoureux, ils sont également très sains. En plus des graisses végétales saines, le fruit contient de nombreuses vitamines, minéraux et substances végétales secondaires. La recherche a montré que les avocats peuvent aider à réduire le cholestérol et sont bons pour la formation de sang. Des chercheurs canadiens ont même récemment testé l'utilisation d'un lipide du fruit de l'avocat - l'avocatine B - dans le traitement du cancer du sang.

Le pneu peut facilement être accéléré
Surtout, les avocats sont achetés pour leur goût. Dans ce pays, cependant, ils ne sont généralement pas encore mûrs lorsqu'ils atterrissent dans les rayons des supermarchés. Si le fruit doit être utilisé rapidement, il existe une astuce simple qui peut être utilisée pour accélérer le processus de maturation. L'avocat est emballé dans du papier avec une pomme et le paquet est ensuite conservé à température ambiante. Cette astuce se trouve dans le magazine « Essen & Trinken » (édition novembre 2015). Les pommes dégagent l'éthylène gazeux de maturation. Cela influence également le développement d'autres fruits. Le papier renforce cet effet sur l'avocat. D'autres fruits libèrent également un gaz de maturation. Pour cette raison, les tomates, par exemple, ne doivent pas être stockées trop près d'autres fruits et légumes afin qu'elles ne mûrissent pas trop rapidement. (un d)

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