Découverte de salmonelles : Bonneterre rappelle le camembert bio

Vallée Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH rappelle le fromage à pâte molle "Petite Fleur aux herbes" du fabricant t`Dischhof, car il y a trouvé du VTEC - E. Coli producteur de vérotoxine. (Image Printemps / fotolia.com)

Après avoir trouvé des salmonelles : Rappel pour le camembert bio de Bonneterre lancé
La Société Bonneterre et Compagnie a lancé un rappel de camembert bio. Des salmonelles ont été trouvées dans le fromage. Ces bactéries peuvent causer de la diarrhée et d'autres problèmes de santé.Les marchandises concernées ont également été livrées en Allemagne.

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Salmonella trouvée dans le camembert bio
La Société Bonneterre et Compagnie procède au rappel du Bio-Camembert après la découverte de Salmonella (Salmonella spp) lors d'examens, rapporte le portail « Produktwarnung.eu ». Est concerné le pack de 250g de "Camembert de Normandie au lait cru Bio" avec le numéro d'identification : FR61 402 001 CE, le numéro de lot : 039151 et la date de péremption : 04/09/2017.

La Société Bonneterre et Compagnie procède au rappel du Bio-Camembert. Des salmonelles ont été trouvées dans le fromage. (Image Printemps / fotolia.com)
Le fromage concerné a également été livré en Allemagne
Selon un rapport du système d'alerte rapide de l'UE pour la sécurité des denrées alimentaires et des aliments pour animaux, "RASFF" (Rapid Alert System for Food & Feed), le fromage a également été livré en Allemagne, au Luxembourg, en Belgique, en France, en Suède et en Suisse.

Les utilisateurs finaux qui ont acheté le produit concerné ne doivent pas le consommer et doivent le rapporter aux points de vente respectifs ou s'en débarrasser.

La salmonelle peut être un danger pour la santé
Les salmonelles sont des bactéries qui peuvent provoquer diverses maladies chez l'homme, en particulier dans la région gastro-intestinale. Après avoir consommé des aliments contaminés, des symptômes tels que des douleurs abdominales, de la fièvre, de la diarrhée, des nausées et des vomissements peuvent survenir.

Si un consommateur ressent de tels symptômes après avoir consommé le fromage concerné, il doit consulter un médecin et éveiller la suspicion de Salmonella. La période d'incubation après la consommation est généralement de 48 heures, rarement jusqu'à trois jours.

De telles plaintes peuvent survenir en particulier chez les jeunes enfants, les personnes dont le système immunitaire est affaibli et les personnes âgées. (un d)

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