Contamination à la salmonelle : le rappel a commencé pour des milliers d'œufs bruns de petit-déjeuner

La ferme avicole Strauss de Reinheim-Georgenhausen en Hesse a lancé un rappel d'œufs car il ne peut être exclu qu'ils soient contaminés par des salmonelles. (Image : aga7ta / fotolia.com)

Oeufs de poulailler rappelés en raison de la salmonelle
Hühnerhof Heidegold GmbH a lancé un rappel complet de produits pour les œufs bruns provenant d'œufs de poulailler. Les lots concernés peuvent être contaminés par des salmonelles, c'est pourquoi les clients sont priés de rapporter les œufs correspondants aux points de vente. La salmonelle peut présenter un risque sérieux, en particulier pour les personnes dont le système immunitaire est affaibli.

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Les rappels d'œufs pour le petit-déjeuner ont déjà fait sensation dans le passé, le scandale de la dioxine de 2012 en particulier étant susceptible d'être dans les mémoires de nombreux consommateurs. Le rappel de produit actuel a été lancé en raison d'une possible contamination par les salmonelles et est jusqu'à présent resté relativement gérable. Les œufs bruns de la société Hühnerhof Heidegold ont été vendus via Netto Marken-Discount et Backring Nord Isernhagen (région de Hanovre), entre autres.

En raison du risque d'infection par la salmonelle, Hühnerhof Heidegold GmbH rappelle des œufs bruns des poulaillers. (Image : aga7ta / fotolia.com)

Salmonella détectée lors d'un examen de routine
Selon l'entreprise, « lors d'un examen de routine de deux lots d'œufs bruns provenant d'élevages en plein air, des salmonelles ont été trouvées sur la coquille des œufs - et non dans les œufs eux-mêmes. » Compte tenu des risques potentiels pour la santé, Hühnerhof Heidegold GmbH a a donc lancé une vaste campagne de rappel. Toutes les sociétés commerciales concernées ont été immédiatement informées et les quantités restantes, dont certaines étaient encore présentes, ont été rappelées. Par mesure de précaution, les consommateurs qui ont acheté des œufs bruns provenant d'œufs de poulailler sont également priés de les retourner.

Lots d'œufs bruns affectés
Selon une notification de Hühnerhof Heidegold GmbH, les œufs bruns de poules en poulailler avec la date de péremption du 28 mars 2017 et du 31 mars 2017 sont concernés par le rappel. Les œufs ont été livrés le 8 mars 2017. Avec la date de péremption du 28 mars, le rappel s'applique uniquement aux œufs portant le numéro d'identification de la station d'emballage DE-030009 (l'information est sur une étiquette adhésive sur l'emballage) et les codes de producteur / imprimez les numéros 2-DE-0351921 et 2-DE-1327781 (voir tampon sur l'œuf). Les classes de poids "S-M-L-XL" sont concernées ici. Les points de vente et les régions sont Backring Nord Isernhagen (région de Hanovre), Ernst Dehning GmbH (Hambourg, Heidekreis, Rotenburg / Wümme), EGV AG (Unna), M. Gerth (Stade), Poseritzer Eierhof (Poméranie occidentale-Rügen), Gronemann Lebensmittel KG (Arnsberg), K. Stöver (Harburg), Handelshof Köln GmbH & Co.KG (Cologne), Handelshof Rheinbach GmbH & Co. KG (district Rhein-Sieg) et Transgourmet DE GmbH & Co. KG (district Main-Taunus , Karlsruhe, Offenbach, Darmstadt-Dieburg, Aschaffenburg, Rhein-Erft-Kreis et Cologne).

Avec la date de péremption du 31 mars 2017, les œufs portant le numéro d'identification de la station d'emballage DE-030009 et les codes de producteurs/numéros d'impression 2-DE-0351921 et 2-DE-1327781 sont concernés. Cependant, uniquement dans les catégories de poids M et L. Hühnerhof Heidegold GmbH spécifie le Netto Marken-Discount comme point de vente, les œufs n'étant proposés que régionalement dans certaines parties de Brême, Hambourg, Hesse, Basse-Saxe, Rhénanie du Nord-Westphalie et Schleswig- Holstein

Retour dans les magasins
"Le rappel n'affecte aucun autre œuf avec d'autres dates de péremption de cette station d'emballage ou d'autres codes de producteur / numéros d'impression", a déclaré Hühnerhof Heidegold GmbH. Les œufs des lots concernés peuvent être retournés au magasin respectif et les clients peuvent choisir de recevoir de nouveaux œufs ou le prix d'achat, selon la société.

Le risque de salmonelle ne doit pas être sous-estimé
Le risque d'infection à Salmonella ne doit pas être sous-estimé, car l'infection alimentaire peut rapidement devenir grave chez les personnes immunodéprimées et, compte tenu des symptômes typiques de diarrhée et de vomissements, le patient est menacé de déshydratation interne. D'autres complications peuvent également survenir dans les formes sévères. (f)

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