Ail : polyvalent issu de la naturopathie

Ail (Allium sativum) est utilisé comme ingrédient savoureux et est depuis devenu un élément indispensable de la cuisine méditerranéenne. L'ail ne vaut pas seulement la peine d'être mentionné pour son parfum lors de la friture et l'arôme typique des plats, mais surtout pour ses ingrédients bénéfiques pour la santé. En naturopathie, il a toujours une place de choix en tant que remède à base de plantes, en attendant relativement bien documenté.

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En tant que remède à la maison, les orteils sont recommandés pour de nombreuses plaintes, par exemple contre l'enrouement, préventif et de soutien dans les maladies du système cardiovasculaire, contre la toux, la perte auditive et les vers.

L'ail fraîchement récolté en particulier regorge d'ingrédients sains, mais l'ail séché ou cuit contient également beaucoup de bonnes choses. (Image : DLeonis / stock.adobe.com)

Pour certains domaines d'application, des études scientifiques sont désormais disponibles pour justifier l'effet ; pour d'autres, les connaissances empiriques transmises au cours de plusieurs siècles s'appliquent. En fait, l'ail peut faire beaucoup pour notre santé et ne devrait donc pas être perdu d'un point de vue naturopathique.

Remarque importante : Certaines personnes souffrent d'une allergie à l'ail. Si vous êtes concerné, vous ne devez en aucun cas prendre de l'ail - même en préparation - !

Aperçu

Vous pouvez trouver un bref aperçu des faits importants sur le tubercule sain ici.

  • Ingrédients : Entre autres, vitamine C, vitamine B6, zinc, manganèse, allicine, substances végétales secondaires telles que polyphénols et sulfures, antioxydants.
  • Effet: Renforce le système immunitaire, stabilise le système cardiovasculaire, a un effet antibactérien et antioxydant, aurait un effet positif sur le niveau d'œstrogène et stimulerait la circulation sanguine, renforcerait les os et le tissu conjonctif, prévenir le cancer ou inhiber la croissance de les cellules cancéreuses, pour lutter également contre les parasites intestinaux Il agit sur les flatulences et normalise la texture des selles, on dit qu'il élargit les bronches et qu'il agit comme un antispasmodique et contre certaines formes de perte auditive, a des propriétés antihypertensives et peut réduire les "négatifs" Cholestérol LDL.
  • Application : Selon l'indication, il est pris par voie orale (par exemple sous forme de lait à l'ail ou d'un mélange ail-citron) ou par voie anale en lavement.
  • Remarque importante : il ne doit être pris qu'après avoir consulté un médecin. La durée et le type d'application doivent également être discutés à l'avance, ainsi que le dosage. L'ail ne doit pas être utilisé si vous êtes intolérant ou allergique à l'ail.

Ingrédients

L'ail est une véritable ampoule en ce qui concerne la teneur en nutriments et en substances bénéfiques pour la santé. Les orteils blancs contiennent, par exemple, de la vitamine C, de la vitamine B6, du zinc et du manganèse, ainsi que de l'allicine, des substances végétales secondaires telles que des polyphénols et des sulfures et des antioxydants.

effet

L'ail renforce le système immunitaire et a un effet stabilisant sur le système cardiovasculaire. De plus, certains de ses ingrédients ont un effet antioxydant (contre le stress oxydatif, censé prévenir des maladies comme la maladie d'Alzheimer). On dit que l'ail renforce les os et le tissu conjonctif et a un effet bénéfique sur les niveaux d'œstrogènes. Il a également des propriétés antibactériennes et augmente la circulation sanguine.

En raison de l'amélioration de la circulation sanguine, en particulier dans le cerveau, l'ail augmente les performances et élimine la fatigue. On dit que l'ail protège les intestins en agissant entre autres contre les parasites et les bactéries. Il devrait également être capable de prévenir le cancer du côlon ou de ralentir la croissance des cellules cancéreuses existantes.

En raison de ses propriétés favorisant la circulation sanguine, l'ail serait capable de chasser la fatigue. (Image : Prostock-studio / stock.adobe.com)

La raison en est son efficacité extraordinaire, notamment sur la santé intestinale. L'ingrédient actif principal, l'allicine, a des propriétés antibactériennes. Avec les ingrédients actifs secondaires supplémentaires qu'il contient, il se potentialise dans les composés sulfureux et éthérés de l'huile d'ail en un véritable produit polyvalent : l'ail détoxifie et calme les intestins, combat les flatulences et normalise les selles. Les occupations incorrectes de la flore intestinale sont compensées et les parasites sont expulsés.

Les glandes digestives, comme la vésicule biliaire, sont stimulées pour libérer plus de sécrétions et de jus. Mais il affecte aussi d'autres organes Allium sativum un effet bénéfique. Il dilate les bronches et a un effet antispasmodique, améliore l'utilisation de l'oxygène, a un effet positif sur le cœur et la circulation, augmente le volume cardiaque et est capable d'abaisser légèrement la tension artérielle en cas d'hypertension (hypertension).

L'effet cardiovasculaire est principalement dû à la capacité de l'ail à abaisser de manière mesurable le taux de cholestérol dans le sang, en particulier sous la forme connue sous le nom de LDL ("nocive"). Des preuves scientifiques de l'effet hypocholestérolémiant pouvaient déjà être produites dans les années 1990 à l'aide d'études à long terme menées en Angleterre et au Canada. Cette observation a longtemps été décrite dans les écrits naturopathiques.

L'effet préventif de l'ail sur les vaisseaux sanguins a été comparé sous la direction d'un cardiologue de Mayence et a constaté que l'élasticité de l'artère principale d'adultes en bonne santé était significativement augmentée après deux ans d'utilisation continue d'une préparation en poudre d'ail. Cela fait également de l'ail un agent rajeunissant.

Afin d'obtenir les effets décrits, les suppléments d'ail doivent être pris sur une plus longue période de temps dans un total quotidien d'au moins 300 milligrammes. Veuillez discuter de la meilleure posologie dans votre cas individuel avec votre médecin de famille.

application

En cas de vers, de mycose intestinale et de dysbiose (« occupation incorrecte ») de la flore intestinale, il est préférable de l'utiliser en lavement : Pour ce faire, trois gousses d'ail sont écrasées et brièvement bouillies dans un litre d'eau. La préparation, qui a été refroidie à la chaleur des mains, peut être introduite à l'aide d'un irrigateur (disponible en pharmacie).

Pour un usage interne contre les vers et autres parasites intestinaux, vous pouvez également essayer la recette suivante : Pour ce faire, écrasez trois gousses d'ail le soir, mettez-les dans un verre ou une tasse avec du lait et laissez reposer une nuit. Le lendemain matin, vous buvez le lait à l'ail à jeun. Il doit être pris pendant au moins trois semaines.

Une autre recette dit que vous pouvez ajouter l'ail frais au lait le matin ; Ensuite, vous devez laisser bouillir le mélange pendant vingt minutes et sucrer avec du miel au goût.

Ces exemples d'application n'ont pas encore été prouvés par des études scientifiques, mais sont basés sur des valeurs et des observations empiriques.

Inconvénient du drapeau à l'ail - conseils pour des préparations à faible odeur

Bien que l'ail soit populaire auprès de la plupart des gens pour son goût délicieux et ses nombreux bienfaits pour la santé, il y a une bonne raison d'hésiter à l'utiliser : l'odeur typique de ses ingrédients essentiels, libérée à travers la peau et l'haleine, de ses ingrédients essentiels après consommation.

Il peut être si délicieux de faire quelque chose pour votre santé. (Image : Ildi / stock.adobe.com)

Dans le cas des préparations d'ail rendues inodores par des modifications chimiques ou des procédés de chauffage, une partie de son efficacité est probablement déjà perdue lors des interventions.

Faire bouillir avec du lait entier, préparer avec des épinards ou comme soupe à l'ail avec des pois ou des lentilles devrait avoir un effet anti-odeur naturel. Un « mélange » d'ail cru avec du jus de citron naturel non pulvérisé est également décrit comme étant presque inodore.

Une recette possible serait, par exemple, de mélanger trente orteils avec cinq citrons finement hachés, de faire bouillir brièvement le mélange dans un litre d'eau et d'en boire un verre à liqueur par jour.

Note importante

Il est préférable de discuter avec votre médecin pour savoir si l'ail peut aider à soulager vos symptômes. Le type et la durée d'application ainsi que le dosage doivent également être clarifiés à l'avance.

Si vous avez une allergie ou une intolérance à l'ail, évitez d'en prendre ! (jvs, kh)

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