Jiaogulan - Effets et utilisations

Le jiaogulan est une plante discrète qui pourrait avoir de nombreuses utilisations en médecine. (Image : ExQuisine / fotolia.com)

Jiaogulan - l'herbe de l'immortalité

Comme on le sait, de nombreuses herbes médicinales promettent longévité et vitalité jusqu'à un âge avancé. Mais seulement avec l'herbe de l'immortalité (Gynostemma pentaphyllum) l'effet de prolongation de la vie de l'herbe en a même fait le nom officiel de la plante. Cela vient du surnom chinois de la plante, qui est Xiancao et signifie « herbe d'immortalité ».

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Le nom chinois d'origine Jiaogulan (绞股蓝) nous est beaucoup plus connu. On peut le traduire de manière beaucoup moins spectaculaire par « vrille plante indigo » ou « orchidée vrille torsadée ». Au Japon, Jiaogulan est également connu sous le nom d'Amachazuru, qui signifie « vrille de thé sucré », en raison de son goût sucré.

L'herbe de l'immortalité est en effet très classée, et pas seulement de la plante grimpante elle-même.Il y a aussi une croissance énorme en termes d'intrigues de la part des fabricants de produits concernant d'éventuels droits de brevet sur des produits naturels.

Affiche de recherche pour Jiaogulan

  • Nom scientifique : Gynostemma pentaphyllum
  • Famille végétale : cucurbitacées (Cucurbitacées)
  • Noms populaires : herbe d'immortalité, plante indigo de vrille, amazazuru, vrille de goudron doux, ginseng femelle
  • Parties végétales utilisées : feuilles
  • Origine : Asie
  • Ingrédients principaux : saponines (ginsénosides, gynosaponines)
  • Zone d'application:
    • L'immunodéficience,
    • Faiblesse cardiaque et circulatoire,
    • Faiblesse métabolique,
    • Maladies sanguines et vasculaires.

Le jiaogulan est une plante discrète qui pourrait avoir de nombreuses utilisations en médecine. (Image : ExQuisine / fotolia.com)

Portrait aux herbes : l'herbe de l'immortalité

Vous ne pouvez pas regarder l'herbe d'immortalité immédiatement, mais elle appartient aux cucurbitacées (Cucurbitacées) et est donc étroitement liée aux légumes traditionnels tels que les citrouilles, les concombres et les melons. En Asie, le jiaogulan est également utilisé comme aliment courant. En Europe, malgré les études disponibles qui réfutent la toxicité et les effets secondaires du Jiaogulan, la vente de la plante comme aliment est jusqu'à présent interdite.Mais pourquoi? Jiaogulan est-il dangereux ? Si le mauvais dosage est utilisé, peut-il nuire à la santé ?

Quiconque cherche des réponses ici tombe rapidement sur une guerre de l'ombre sur les droits de brevet de plantes utiles et médicinales jusque-là inconnues. Car la tendance santé n'intéresse pas seulement l'industrie alimentaire et les distributeurs de plantes médicinales. Les entreprises pharmaceutiques y perçoivent également les grandes entreprises. Une plante considérée comme l'herbe de l'immortalité dans son pays d'origine ne passe bien sûr pas longtemps inaperçue :

  • Dans de nombreuses régions de Chine où le Jiaogulan est consommé comme légume traditionnel, le nombre de personnes de plus de 100 ans qui sont encore en excellente santé malgré la vieillesse est sensiblement élevé.
  • On pense que cette vitalité et cette longévité sont liées à la consommation quotidienne de Jiaogulan, bien que la fontaine de jouvence à base de plantes ne soit jusqu'à présent pas connue de très peu de personnes en Europe.
  • L'herbe n'est pas nocive pour la santé, mais inconnue en tant que super aliment à base de plantes et donc une source de revenus extrêmement rentable pour l'industrie alimentaire et l'industrie pharmaceutique.

Guerre des brevets pour la fontaine de jouvence

La guerre entre les industries pharmaceutiques et alimentaires sur les droits d'utilisation des « nouvelles » plantes médicinales fait rage depuis longtemps. Cependant, il a atteint son apogée dans l'ordonnance sur les nouveaux aliments (NFV) de 1997. L'ordonnance stipule que les « nouveaux » aliments qui n'étaient pas sur le marché avant 1997 doivent être soigneusement examinés avant d'être approuvés.

Le nom Herb of Immortality promet une vie longue et épanouissante. (Image : imtmphoto / fotolia.com)

Le NFV est en fait dû à l'émergence d'aliments génétiquement modifiés. Cependant, les sociétés pharmaceutiques ne sont que trop heureuses d'utiliser les lacunes juridiques de la réglementation pour garantir des droits de distribution limités aux herbes médicinales et à leurs produits loin des manipulations génétiques. L'interdiction temporaire de la vente d'herbes médicinales en tant qu'aliment a des effets énormes et parfois très drastiques sur les ventes d'herbes médicinales. Cela devient particulièrement clair dans le différend sur le brevet concernant l'herbe de l'immortalité :

  • Selon le NFV, les produits fabriqués à partir de Jiaogulan ne peuvent être vendus en tant qu'herbes à thé ou préparations vitales utilisables en interne avec des propriétés curatives avant d'avoir été entièrement testés.
  • Un tel test est beaucoup trop coûteux pour les distributeurs d'herbes pour la plupart de taille moyenne, ainsi que pour de nombreux fabricants de produits alimentaires, et peut parfois prendre des années.
  • Jusqu'à ce que la décision soit prise, les herboristes et les épiciers sont contraints de vendre la légendaire herbe d'immortalité sous l'étiquette banale de plante parfumée.
  • L'ordonnance sur les nouveaux aliments leur refuse également le droit de fournir des informations spécifiques sur les propriétés médicinales et le dosage du Jiaogulan, car ces informations ne sont autorisées que pour les aliments testés et les ingrédients pharmaceutiques actifs.
  • Les restrictions conduisent inévitablement au fait que les informations sur le jiaogulan qui sont effectivement disponibles auprès des herboristes sont artificiellement retenues.
  • De l'avis de nombreux experts en phytothérapie et en nutrition, cette stratégie a pour seul objectif de retarder l'intérêt de l'utilisateur final jusqu'à ce que les sociétés pharmaceutiques puissent obtenir leurs droits de brevet en finançant des études privées coûteuses.

L'interdiction du Jiaogulan ne concerne pas les doutes sur sa valeur réelle pour la santé, mais sur l'industrie qui peut gagner un nez en or grâce aux propriétés médicinales de l'herbe immortelle.

Bien sûr, la question se pose de savoir quel effet curatif est réellement contesté ? Assez impressionnant, sinon unique, sans aucun doute. Parce que parmi toutes les herbes de la médecine traditionnelle chinoise, le Jiaogulan est celui dont l'effet curatif sur la santé physique dépasserait plusieurs fois celui du ginseng. L'herbe est censée aider avec les plaintes suivantes:

  • Maladies cardiovasculaires,
  • Déficits immunitaires,
  • Infections,
  • Maladies des organes,
  • troubles mentaux et psychologiques,
  • Maladies métaboliques
  • ainsi que le vieillissement cellulaire et les dommages cellulaires.

Sur le plan médical, cela couvrirait à la fois les causes les plus importantes de maladies en soi et les causes de mortalité prématurée due à la maladie. Il a même été prouvé que l'herbe de l'immortalité avait des propriétés anticancéreuses.

Le Jiaogulan, comme beaucoup d'autres herbes, est utilisé depuis longtemps en médecine traditionnelle chinoise. (Image : Yu Lan / fotolia.com)

Effet et ingrédients

On peut voir d'où souffle le vent dans le différend actuel sur le brevet concernant la fontaine de jouvence à base de plantes médicinales. Les industries pharmaceutiques et alimentaires peuvent se battre pour une nouvelle option dans le traitement du cancer qui a également des talents de prolongation de la vie et de psychothérapie.

Mais si vous vous attendez à une abondance extravagante de différents groupes d'ingrédients actifs derrière les ingrédients du Jiaogulan, nous devrons malheureusement vous décevoir. Parce que les propriétés médicinales de l'herbe immortelle reposent uniquement sur les saponines. Ce sont des substances végétales secondaires qui se composent d'une combinaison spéciale de polysaccharides et d'alcool, y compris le ginseng, par exemple

  • antioxydant,
  • purification du sang,
  • anti-inflammatoire,
  • renforcement vasculaire,
  • urinaire et favorisant la sécrétion,
  • renforcement cardiovasculaire,
  • stimulant immunitaire,
  • métabolisme et régulation hormonale
  • ainsi qu'un effet protecteur cellulaire.

Les 28 saponines du ginseng en particulier sont parmi les saponines les plus efficaces.Ils sont également connus sous le nom de ginsénosides car ils ne se trouvent en fait que dans le ginseng et certaines espèces apparentées.

À une exception près : le Jiaogulan contient quatre fois plus de saponines que le ginseng. Ses ginsénosides hautement efficaces ne représentent que 25 pour cent des composés de saponine bénéfiques dans l'herbe immortelle. La science leur a donné le nom de gynosaponines et, depuis lors, n'a défini les saponines de ginseng que comme un sous-groupe de ces ingrédients actifs cicatrisants des saponines.

Une plantation Jiaogulan dans la campagne chinoise. (Image : bonga1965 / fotolia.com)

Les gynosaponines protègent le foie, le cœur et les vaisseaux sanguins

Les centenaires en Chine qui consomment régulièrement du jiaogulan se sont avérés avoir peu ou pas de maladies cardiovasculaires qui sont à plusieurs reprises responsables de mortalité prématurée en Occident. C'est probablement parce que les gynosaponines de Jiaogulan sont fiables

  • Dissoudre l'empoisonnement du sang,
  • Abaisser les taux de cholestérol et de lipides sanguins,
  • réguler la glycémie,
  • Purifier les vaisseaux
  • et renforcer le fonctionnement du foie.

Les gynosaponines ont un effet extrêmement purifiant sur le sang et favorisent également la digestion des graisses, ce qui soulage non seulement les vaisseaux sanguins, mais aussi le cœur et le foie. Jiaogulan présente donc un intérêt particulier pour le traitement ou la prévention des

  • Durcissement des artères (artériosclérose),
  • Hypertension artérielle,
  • Troubles circulatoires,
  • augmentation du cholestérol,
  • Diabète,
  • Foie gras,
  • hépatite
  • ainsi qu'une faiblesse cardiaque et hépatique.

En Chine, des comprimés fabriqués à partir des gynosaponines de Jiaogulan ont été approuvés pour le traitement de l'hyperlipidémie dès 1987. La maladie décrit des taux de cholestérol et de lipides sanguins chroniquement élevés, ce qui augmente considérablement le risque d'artériosclérose, de stéatose hépatique et même de goutte.

Le Jiaogulan sous forme de boules peut facilement être infusé sous forme de thé. (Image : helfei / fotolia.com)

Les saponines de Jiaogulan renforcent le corps et l'esprit

En ce qui concerne le choix des herbes, la médecine traditionnelle chinoise est connue pour s'appuyer sur des effets curatifs holistiques. En 1991, Jiaogulan a été inclus dans le cercle des dix herbes médicinales les plus importantes lors de la conférence internationale de MTC à Pékin.

En plus de leurs propriétés protectrices hépatiques, cardiaques et vasculaires, les saponines de l'herbe de l'immortalité se caractérisent par d'autres effets uniques. L'effet adaptogène du Jiaogulan doit être souligné ici. Cela signifie que l'herbe aide le corps à s'affirmer avec succès face au stress quotidien et aux facteurs de stress, tels que

  • foyers d'infection,
  • Polluants environnementaux,
  • Exigences de performance,
  • Anxiété et détresse émotionnelle
  • ou des influences extrêmes de température, de lumière ou de bruit.

Cela ressemble beaucoup à un remède magique suspect, mais en vérité, c'est un mécanisme d'action très facile à expliquer. Car grâce à leurs propriétés fortifiantes et stimulantes, les saponines améliorent l'efficacité des fonctions systémiques de l'organisme. Qui inclut:

  • Puissance du cerveau,
  • processus hormonaux,
  • Défense immunitaire,
  • Fonctions circulatoires,
  • Fonctions musculaires et nerveuses
  • ainsi que les fonctions métaboliques.

En bref : Jiaogulan aide à maintenir les fonctions essentielles du système de notre corps et équipe ainsi l'organisme contre les défis de la vie quotidienne. Cela profite non seulement au corps physique, mais aussi à l'âme et à l'esprit, qui sont généralement affectés par le stress et la pression quotidienne pour performer, en bénéficient dans une large mesure.

Application et posologie

Étant donné que les distributeurs de plantes médicinales ne sont actuellement pas autorisés à vendre des préparations de jiaogulan en tant qu'herbes alimentaires à usage interne, de nombreux produits fabriqués à partir d'herbes d'immortalité sont commercialisés en tant que plantes odorantes. Car la diffusion de plantes parfumées et d'herbes séchées préférées est encore possible.

Jiaogulan dans la cuisine et dans le jardin

Le Jiaogulan est rustique en Europe jusqu'à -18 °C, il peut donc être cultivé dans le parterre d'herbes local toute l'année sans aucun problème. Nous recommandons des spécimens préférés pour cela, car la culture par graines est difficile.

Si vous optez pour une plante Jiaogulan, l'herbe peut être un véritable enrichissement pour votre cuisine à domicile. L'herbe d'immortalité aromatique et épicée peut être utilisée ici, par exemple, pour

  • Soupes,
  • Accompagnements aux épinards,
  • Salades,
  • Smoothies
  • et jus.

Le thé Jiaogulan peut être préparé à partir de feuilles séchées et fraîches. (Image : frogstyle / fotolia.com)

Préparer le thé jiaogulan

Certains particuliers utilisent les herbes de Jiaogulan comme des herbes de thé normales et préparent le thé à partir de feuilles fraîches ou séchées.

Faire du thé Jiaogulan :

  • une cuillère à café d'herbe de jiaogulan,
  • une tasse d'eau bouillante,
  • Temps d'infusion : 10 minutes,
  • buvez une à trois tasses de la décoction par jour.

Comme alternative à l'herbe pré-coupée, utilisez des boules d'herbes Jiaogulan pré-dosées pour le thé.

Thé aux boules aux herbes de Jiaogulan :

  • une boule d'herbes à base de feuilles de Jiaogulan pressées,
  • 500 ml d'eau (environ deux tasses),
  • laisser infuser une dizaine de minutes,
  • buvez une à trois tasses par jour.

Effets secondaires

Jiaogulan n'a pas d'effets secondaires connus. Après six semaines d'utilisation continue au plus tard, cependant, comme pour toutes les herbes, une pause de 7 jours est recommandée.

Jiaogulan est également disponible sous forme de capsule. (Image : Julia / fotolia.com)

La plante parfumée de l'année - les études parlent d'elles-mêmes

Jiaogulan est apparu pour la première fois dans les écrits médicaux vers 1406, pendant la grande dynastie Ming. Ici, l'herboriste Zhu Xiao a décrit la plante dans son livre "Herbes médicinales contre la famine". Une référence qui plaide clairement en faveur de l'utilisation de la plante comme aliment.

Environ 170 ans plus tard, le médecin, pharmacien et botaniste chinois Li Shizen a qualifié la plante dans sa célèbre encyclopédie à base de plantes « Bencao Gangmu » de plante médicinale précieuse.

Compte tenu du différend actuel sur les droits d'utilisation du Jiaogulan entre les industries alimentaire et pharmaceutique, cela ajoute naturellement de l'huile sur le feu, d'autant plus que la plupart des effets qui seraient vrais de l'herbe immortelle semblent être vrais.

Afin de briser une lance pour les fabricants d'herbes et d'aliments à ce stade, il convient de faire référence à une étude importante de la Chine elle-même, qui a été réalisée par l'Institute for Food Science and Medically Effective Food de l'Université Jiao Tong à Shanghai.

Des experts de la branche agriculture et biologie de l'université ont en fait examiné les propriétés anti-inflammatoires du jiaogulan, qu'ils ont également pu démontrer avec succès. Ce qui est particulièrement intéressant, cependant, c'est la formule finale des résultats de l'étude, dans laquelle les chercheurs préconisent expressément la vente de Jiaogulan comme aliment fonctionnel.

À comprendre : les aliments fonctionnels sont un autre terme pour les superaliments et décrivent les aliments qui contiennent des ingrédients médicalement efficaces, mais qui peuvent être vendus en tant que produits alimentaires disponibles gratuitement en raison de leur effet toujours positif sur la santé. Si le Jiaogulan était finalement commercialisé en tant qu'aliment fonctionnel conformément à la réglementation sur les nouveaux aliments, les herboristes, les marchés biologiques et les pharmacies pourraient également offrir officiellement l'herbe de l'immortalité pour ce qu'elle est : l'un des aliments les plus sains au monde.

De nombreux athlètes trouvent l'effet d'amélioration des performances de Jiaogulan utile. (Image : Kiattisak / fotolia.com)

Acheter Jiaogulan - pharmacie, magasin bio ou herboriste

Pour le moment, on ne trouve souvent que des graines, des plantes cultivées ou des herbes du Jiaogulan. Certaines spécialités de produits du commerce spécialisé sont également disponibles sous forme de boules d'herbes ou de gélules à base de poudre de feuilles. Comme pour toutes les préparations à base de plantes qui viennent d'Asie : Faites attention aux certificats biologiques dans la mesure du possible afin d'exclure la contamination par les pesticides.

Conclusion

Selon ses partisans, l'herbe de l'immortalité fait réellement ce qu'elle dit sur l'étain. Le nom remonte au mécanisme d'action unique du Jiaogulan, qui favorise la santé grâce à un renforcement holistique et à un nettoyage du corps.

Ceux qui prennent régulièrement du Jiaogulan devraient même pouvoir prolonger leur vie grâce à une meilleure santé. Preuve en sont des dizaines de Chinois de plus de 100 ans, dont la longévité est attribuée au fait qu'ils ont fait de l'herbe de l'immortalité une partie intégrante de leur alimentation quotidienne.

Beaucoup de gens espèrent que rien ne s'opposera bientôt à l'utilisation du Jiaogulan comme aliment à base de plantes médicinales. Parce qu'il ne doit pas toujours s'agir de médicaments qui peuvent favoriser une vie saine d'une manière positive. (ma)

Mots Clés:  Symptômes Les Organes Internes Extrémités