Salmonella trouvée dans un test : grande campagne de rappel d'œufs de poulailler

Pour des raisons de santé, des avertissements sont donnés à plusieurs reprises contre la consommation excessive d'œufs, mais la façon dont les œufs affectent le taux de cholestérol dépend, selon les experts de la santé, du concept nutritionnel global. (Image : motorolka / fotolia.com)

Un producteur d'œufs rappelle des œufs en raison d'une suspicion de salmonelle
La société Brandlhof appelle ses clients à retourner les œufs issus de l'élevage au sol ou en plein air avec la date de péremption à partir du 10 novembre 2016. Il y a une suspicion de salmonelle. Ces bactéries peuvent causer diverses maladies.

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Salmonelle dans les œufs de poule
Le producteur d'œufs de Haute-Bavière Brandlhof demande à ses clients de rapporter des œufs d'élevage au sol ou en plein air avec la date de péremption (BBD) à partir du 10 novembre 2016. Selon une communication de la société, "dans le cadre d'un contrôle de routine", des salmonelles, Serovar S. Enteritidis, ont été trouvées dans le contenu des œufs dans un seul échantillon partiel de l'article "œufs de poulailler" avec ladite date de péremption.

Le producteur d'œufs Brandlhof a lancé un rappel pour les œufs de poules élevées en liberté et de poulailler. Des salmonelles avaient été trouvées. Ces bactéries peuvent causer diverses maladies. (Image : motorolka / fotolia.com)

Oeufs de grange
Selon le portail « Lebensmittelwarnung.de » des Länder et de l'Office fédéral de la protection des consommateurs, les œufs de l'entreprise de Garching / Alz en Bavière et Bade-Wurtemberg ont été vendus. Dans les deux cas, les clients devraient récupérer leur argent même sans reçu - et aussi pour les emballages vides.

L'entreprise écrit : « Étant donné que la qualité de nos produits est la priorité absolue pour nous et nos clients, nous avons décidé, dans l'intérêt de la protection préventive des consommateurs, de retirer les œufs de la vente par mesure de précaution à compter de la date limite de consommation spécifiée. ."

Cela concerne les œufs d'élevage en plein air avec le numéro d'impression 1 DE o916533 et les œufs d'élevage en plein air avec le numéro d'impression 2 DE o916534. "Les autres articles ne sont pas concernés."

La salmonelle peut causer la maladie
Les salmonelles sont des bactéries qui peuvent provoquer diverses maladies chez l'homme, en particulier dans la région gastro-intestinale. Après consommation, des symptômes tels que douleurs abdominales, fièvre, diarrhée, nausées et vomissements peuvent survenir. De tels symptômes peuvent survenir en particulier chez les jeunes enfants, les personnes dont le système immunitaire est affaibli et les personnes âgées.

Les œufs sont généralement stables pendant au moins 28 jours à compter de la date de ponte. La meilleure façon de conserver les œufs est de les conserver dans le compartiment à œufs du réfrigérateur avec l'extrémité pointue vers le bas. Si les œufs sont conservés de manière incorrecte ou trop longtemps, les salmonelles peuvent se multiplier de manière explosive.

Important à savoir : vous ne devez jamais laver les œufs crus avec de l'eau, car cela enlève la couche protectrice naturelle et les risques de pénétration de germes à l'intérieur.

Verre cassé à la sauce tomate
"Lebensmittelwarnung.de" fait actuellement également référence à un rappel du fabricant de produits biologiques Dennree. L'entreprise procède au rappel de l'article « Dennree Sauce Tomate Sugo Pronto 340 g » dont la date de péremption est le 29.09.2020.

"La raison du rappel est un verre brisé qui a été retrouvé dans un seul verre de ce lot", indique un communiqué. Les lunettes ont été vendues dans presque tous les États fédéraux.

Les aliments qui pourraient contenir du verre brisé ou du verre brisé ne doivent plus être consommés. Ceux-ci peuvent entraîner des blessures graves à la bouche et à la gorge ou des blessures internes. (un d)

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