Jus de pomme sain : tout simplement fait par vous-même

Jus de pomme sain : tout simplement fait par vous-même

30.03.2015

Qu'il soit naturellement trouble ou clair, acide ou sucré, pur ou en vaporisateur : le jus de pomme est l'un des jus de fruits les plus appréciés en Allemagne. Les pommes sont non seulement délicieuses, mais aussi très saines. Vous pouvez aussi facilement préparer vous-même du jus de pomme à la maison.

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Faites-le simplement vous-même
S'il vous reste beaucoup de pommes à la maison, vous pouvez essayer un jus fait maison au lieu d'un gâteau. L'Association fédérale des organisations de producteurs de fruits et légumes (BVEO) l'a souligné dans un message de l'agence de presse dpa. Pour ce faire, le fruit est pelé, dénoyauté et coupé en dés. Mettez les morceaux dans une casserole, versez de l'eau dessus et portez le tout à ébullition. Ensuite, vous écrasez la masse, l'adoucissez et versez le liquide à travers un tamis : c'est fait !

Pommes saines avec vitamines et oligo-éléments
Avec plus de 30 vitamines et oligo-éléments, la pomme fait partie des fruits les plus sains. Il contient entre autres du potassium et d'autres minéraux précieux tels que le calcium, le magnésium ou le fer. De plus, en raison de leur teneur élevée en pectine, les pommes ont une influence positive sur la glycémie et le taux de cholestérol et peuvent ainsi aider à réduire le risque de diabète. Des études ont également montré que les pommes sont bonnes pour la digestion. En naturopathie, la pomme râpée est connue comme un vieux remède maison contre la diarrhée. (un d)

Image : Maja Dumat / pixelio.de

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