Grand soulagement pour le corps : le jeûne intermittent vous rend en forme et mince

Une étude a montré que le régime de 12 heures devrait fonctionner sans abandonner. (Image : Rawpixel.com/Adobe)

Nouvelle tendance : Fit and slim grâce au jeûne intermittent
La plupart des gens qui jeûnent pour des raisons non religieuses le font principalement pour perdre du poids. Tant mieux si vous devenez non seulement plus mince, mais aussi plus en forme et en meilleure santé. Avec ce qu'on appelle le "jeûne intermittent", tout cela doit être réalisé. Cependant, tous les experts ne sont pas convaincus de cette méthode.

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Différentes méthodes pour perdre du poids
Les personnes qui veulent perdre du poids essaient souvent une variété de méthodes. Certaines personnes réduisent les graisses dans leur alimentation, d'autres pensent que les régimes faibles en glucides peuvent vous aider à maigrir plus rapidement. Et quelques-uns essaient aussi des méthodes plutôt inhabituelles comme le régime paléo, où l'on mange comme à l'âge de pierre. Mais il y a des scientifiques qui pensent que de tels régimes sont presque inutiles car vous reprenez du poids rapidement en raison de l'effet yo-yo. Néanmoins, il existe toujours de nouvelles méthodes de perte de poids qui trouvent de nombreux adeptes. Une tendance relativement nouvelle : le jeûne intermittent.

Le jeûne intermittent est à la mode. Contrairement aux autres régimes, cette méthode permet de se régaler plusieurs jours par semaine, tout en réduisant drastiquement son apport calorique les autres jours. Tous les experts ne sont pas convaincus de ce type de jeûne. (Image : Rawpixel.com/fotolia.com)
Nouvelle tendance des États-Unis
Selon les experts, un régime cohérent et faible en calories, accompagné d'exercices réguliers, a les meilleures chances de perdre du poids.

Mais si vous voulez aller plus vite, des programmes spéciaux de perte de poids peuvent vous aider. L'un d'eux est le soi-disant "jeûne intermittent" avec changement de SI.

Cette méthode est censée aider non seulement à perdre du poids, mais aussi à lutter contre l'hypertension artérielle, à améliorer l'humeur et à augmenter les performances mentales.

Mais qu'en est-il du régime alimentaire qui, comme tant d'autres, a fait son chemin des États-Unis vers l'Europe ? Dans un rapport actuel de l'agence de presse dpa, des experts ont résumé des faits intéressants sur le sujet.

Une « alimentation adaptée à l'espèce humaine »
Comme son nom l'indique : Une période de repas est suivie d'une période de jeûne. Par exemple, une règle 2:5, c'est-à-dire jeûner deux jours et manger normalement pendant cinq jours, ou une variante 16:8, c'est-à-dire jeûner 16 heures et manger huit heures.

"À l'origine, les humains ne sont pas habitués à des repas constants", a déclaré le diabétologue de Hambourg et "doc en nutrition" de NDR Matthias Riedl.

Nos ancêtres étaient préparés pour des phases de jeûne en raison des conditions de vie. Il n'était possible de manger que lorsque la chasse était fructueuse ou que la récolte était mûre. Selon Riedl, un changement entre les heures de jeûne et les heures de repas correspond à un mode de vie naturel, pour ainsi dire, "le régime alimentaire adapté à l'espèce pour l'homme".

Boire beaucoup les jours de jeûne
Selon le médecin, "le corps est constamment en mode stockage" car il n'y a plus de phases de faim dans notre quotidien avec des repas réguliers et beaucoup de collations.

Les conséquences possibles : l'obésité et les maladies qui en découlent comme le diabète, les maladies cardiovasculaires ou la démence.

Cependant, si des phases de faim s'intègrent au quotidien, l'organisme réapprend à se rabattre sur ses propres réserves, ce qui fait baisser le taux d'insuline et stimule la perte de graisse. L'organisme est soulagé, le métabolisme et les organes peuvent se régénérer.

Le scientifique du sport, auteur et conseiller en santé Michael Despeghel de Constance prône la méthode 2:5. Il recommande de ne consommer que 500 kilocalories deux jours par semaine. Le reste de la journée sera mangé comme d'habitude.

Juste en réduisant le nombre total de calories hebdomadaires, les chances sont bonnes de perdre du poids de manière durable avec relativement peu de changements dans la vie quotidienne. Un avantage majeur de cette méthode : les jours de jeûne peuvent être choisis en fonction des circonstances personnelles.

Despeghel a souligné qu'il est important de boire beaucoup les jours de jeûne, de préférence de l'eau, du thé et du bouillon de légumes. Une fois par jour, un repas riche en protéines apporte au corps un minimum d'énergie et évite ainsi la dégradation de la masse musculaire.

Effets positifs sur l'humeur et les performances mentales
L'entraîneur de fitness et nutritionniste munichois Hanjo Fritzsche, qui vit selon la méthode 16 : 8 et mange normalement huit heures par jour, mais ne consomme que de l'eau le reste du temps, a déclaré selon dpa : « Au cours des premières semaines, vous pensez beaucoup sur Eat after. "

Pour certains, des maux de tête et des difficultés de concentration se développent également. Selon Fritzsche, après une période d'adaptation, vous vous sentez éveillé et pouvez mieux vous concentrer

Selon Riedl, les expérimentations animales montrent que les périodes de jeûne temporaires ont un effet positif sur l'humeur et les performances mentales. Chez les souris et les rats, le système immunitaire en a également bénéficié, et même l'espérance de vie a augmenté.

Le diabétologue a déclaré que le jeûne intermittent convient en principe à toute personne qui parvient à maintenir la période de jeûne et à l'intégrer dans sa routine hebdomadaire. Vous devriez vous fixer certains objectifs au début, perdre à ce sujet et à cela plusieurs centimètres de tour de taille.

Vous pouvez obtenir une motivation supplémentaire en enregistrant la situation initiale et les premiers succès.

Assurez également une activité physique suffisante
De l'avis des experts, il est également utile d'accompagner le jeûne intermittent avec du sport et de l'exercice. « S'asseoir fait augmenter le taux de sucre dans le sang », explique Despeghel.

En plus de réduire les calories, l'exercice renforce également le bien-être général. Selon le préparateur physique Fritzsche, c'est « l'une des meilleures stratégies de combustion des graisses de tous les temps » pour faire de l'exercice sobrement. Le corps est alors contraint de se replier sur ses réserves.

La combustion des graisses est optimisée et même les dépôts de graisse tenaces dans les zones à problèmes peuvent être fondus.

Mais même si les experts du rapport dpa sont toujours positifs au sujet du jeûne intermittent, il y a aussi des critiques.

La Société allemande de nutrition (DGE) écrit sur son site Internet : « La DGE ne considère pas cette méthode comme utile pour réguler le poids à long terme. Cela ne se traduit pas par un passage à une alimentation saine. »

"De tels régimes à court terme ne fonctionnent pas à long terme et mettent en danger un approvisionnement équilibré en nutriments", a déclaré la porte-parole de la DGE, Antje Gahl.

"Perdre beaucoup de poids rapidement et atteindre le poids initial ou même plus rapidement - cela caractérise ces régimes et peut conduire à ce qu'on appelle l'effet yo-yo", a déclaré Gahl dans un message qui explique pourquoi les régimes dits éclair ne réussissent pas. (un d)

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