Essentiels de la perte de poids : que sont ces calories « vides » ?

Des substances dangereuses sont créées lorsque les aliments sont chauffés excessivement. Image: Syda Productions - fotolia

Une alimentation saine avec des aliments nutritifs
En matière de nutrition, le terme «calories vides» revient sans cesse. Si vous voulez perdre du poids, mieux vaut s'en passer, selon les conseils des experts de la santé. Mais que signifie « vide » dans ce contexte ? Et où sont les calories vides ?

'

Les calories indiquent le contenu énergétique
Si vous voulez perdre du poids, vous faites généralement attention à la quantité de calories ingérées par les aliments et les boissons tout au long de la journée. Les calories représentent une unité de mesure du contenu énergétique des aliments, explique le Centre bavarois des consommateurs. Les experts recommandent d'éviter les aliments avec des calories « vides » si vous voulez perdre du poids.Mais qu'est-ce que cela signifie exactement ?

Les sucreries, les produits à base de farine blanche et les boissons alcoolisées contiennent de nombreuses calories « vides ». Image: Syda Productions - fotolia

Les bonbons ne fournissent que quelques substances vitales
Le terme «calories vides» vise à préciser qu'un aliment contient beaucoup de calories, mais seulement quelques nutriments essentiels tels que des vitamines, des minéraux, des acides gras et certains composants protéiques, informe le centre de conseil aux consommateurs. Ces aliments comprennent principalement les sucreries, les produits à base de farine blanche et les pâtisseries salées grasses telles que les croustilles. De nombreuses calories vides se trouvent également dans les boissons sucrées, ainsi que dans la limonade et le cola, et dans l'alcool.

Mieux vaut choisir des fruits et légumes
Si vous voulez perdre du poids, il vaut mieux choisir des aliments à haute densité nutritionnelle, conseillent les experts. Parce que ceux-ci ne contiennent que quelques calories, mais beaucoup de nutriments précieux. Plus il y en a dans un aliment, mieux c'est pour le corps et la santé. Par exemple, les légumes, les légumineuses, les produits laitiers faibles en gras et la viande maigre ont une densité nutritionnelle élevée. Par exemple, les poireaux sains sont considérés comme un légume puissant, et les asperges sont faibles en calories et riches en vitamines. (Non)

Mots Clés:  Maladies Naturopathie Medecine Holistique