Jeûne thérapeutique

Avec le jeûne thérapeutique, on renonce volontairement à la nourriture et aux stimulants pendant une durée déterminée. (Image : Johanna Mühlbauer / stock.adobe.com)

Avec le jeûne thérapeutique (également connu sous le nom de jeûne médical ou thérapie de jeûne), vous vous passez de nourriture et de stimulants tels que le café, l'alcool ou les cigarettes pendant un certain temps. L'objectif est de soulager l'organisme, d'activer les pouvoirs d'auto-guérison, de réduire le poids et d'éliminer les toxines.

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Par des promenades au grand air, des périodes de repos conscient et un ralentissement de la vie quotidienne, l'esprit et l'âme peuvent également être « nettoyés » ou régénérés pendant le jeûne. Le jeûne thérapeutique contribue à une augmentation du bien-être général, mais peut également être utilisé à titre préventif ou contribuer au traitement de maladies chroniques.

Cela s'applique, par exemple, aux maladies cardiovasculaires, aux allergies, aux maladies de la peau, à la goutte et aux rhumatismes, à l'inflammation, aux douleurs chroniques et à divers troubles psychosomatiques.

Étant donné qu'il existe de nombreuses règles à respecter et que des crises ou même de graves problèmes de santé peuvent survenir pendant le jeûne, cette méthode thérapeutique ne doit être pratiquée que sous surveillance professionnelle. Cela est particulièrement vrai si vous avez des restrictions de santé, si vous prenez des médicaments et/ou si vous jeûnez pour la première fois.

(Graphique : Rudie / stock.adobe.com ; propre traitement heilpraxis.de)

Votre médecin de famille se fera un plaisir de vous indiquer si le jeûne thérapeutique vous convient et, si nécessaire, pourra vous fournir les coordonnées des superviseurs de jeûne formés et des cliniques de jeûne spéciales.

Pour de nombreux jeûneurs, il est également utile de jeûner en groupe plutôt que seul. De cette façon, vous pouvez régulièrement échanger des expériences et vous soutenir mutuellement en cas de crise.

Jeûne thérapeutique : un bref aperçu

La section suivante vous donne un bref aperçu des faits les plus importants concernant le jeûne thérapeutique.

  • Description : Pendant le jeûne thérapeutique, vous vous privez temporairement de nourriture (solide) et de stimulants. Certaines règles doivent être respectées, qui diffèrent selon la méthode de jeûne.
  • Effet : Le renoncement volontaire à la nourriture (solide) peut parfois soulager le corps, stimuler les pouvoirs d'auto-guérison, réduire le poids et activer l'excrétion accrue des toxines.
  • Différentes méthodes de jeûne : par exemple le jeûne thérapeutique Buchinger, le jeûne selon F. X. Mayr, le jeûne au lactosérum, le jeûne au thé, le jeûne thérapeutique selon Hildegard von Bingen, le jeûne au jus, le jeûne aux fruits.
  • Domaines d'application : Par exemple, augmenter le bien-être général, prévenir les maladies, les maladies cardiovasculaires, les allergies, les maladies de la peau, la goutte et les rhumatismes, l'inflammation, la douleur chronique et divers troubles psychosomatiques.
  • Effets secondaires possibles : faim ou appétit, faible motivation, dérangements, troubles du sommeil, maux de dos ou maux de tête, crampes musculaires, légers problèmes circulatoires, frissons.
  • Arrêt du jeûne : En cas d'arythmie cardiaque, de troubles gastriques et de reflux (retour d'acide gastrique dans l'œsophage), de troubles circulatoires et autres effets secondaires graves, un avis médical doit être obtenu et le jeûne doit être arrêté de manière contrôlée.
  • Contre-indications : faiblesse physique, certaines maladies du rein ou du système cardiovasculaire, tumeurs, maladies de la thyroïde, troubles alimentaires, maladies infectieuses sévères. Les femmes enceintes, les enfants et les jeunes ne sont pas autorisés à jeûner. Le jeûne doit également être évité dans le cas de certains troubles mentaux.
  • Remarque : Pour être sûr que vous êtes autorisé à faire une cure de jeûne thérapeutique, il est préférable de consulter au préalable votre médecin de famille. Il est important de se rappeler qu'un tel remède peut influencer les effets de nombreux médicaments.

Histoire du jeûne thérapeutique

Le jeûne thérapeutique est une méthode de guérison très ancienne. Même Hippocrate (460-370 avant JC) a utilisé la puissance de cette méthode dans ses traitements. Mais pendant longtemps cette application curative a été oubliée. L'effet curatif est passé au second plan et le jeûne était davantage pour des raisons religieuses ou éthiques.

Ce n'est qu'au début du XXe siècle que le jeûne thérapeutique a été redécouvert et ramené à la connaissance du grand public. Le docteur Otto Buchinger (1878-1966) a introduit la méthode de jeûne Buchinger, qui est décrite plus en détail plus loin dans cet article.

Après que Buchinger soit tombé malade de polyarthrite rhumatoïde après une amygdalite non guérie, que la médecine conventionnelle ne pouvait pas traiter à l'époque, il a essayé un jeûne de trois semaines sur lui-même et a guéri ses symptômes avec. Buchinger a ensuite détaillé les informations disponibles au sujet du jeûne et de la naturopathie.

En 1920, il ouvre sa première clinique de jeûne thérapeutique à Witzenhausen. D'autres devraient suivre plus tard. Son livre "Le jeûne thérapeutique et ses méthodes auxiliaires" a été publié en 1935 et est depuis l'un des ouvrages médicaux standard pour cette forme de thérapie.

En plus d'Otto Buchinger, quelques autres personnes ont traité ou développé différents types de jeûne, notamment Hildegard von Bingen (1098-1179) et Franz-Xaver-Mayr (1875-1965). Leurs méthodes de jeûne spéciales sont également présentées ci-dessous dans l'article.

Comment fonctionne le jeûne thérapeutique ?

Le jeûne est une sorte de mode de survie dans notre corps en cas de besoin. S'il n'y a pas de nourriture disponible pendant un certain temps, le métabolisme humain passe automatiquement à un autre programme d'utilisation. Il se rabat alors sur les réserves qui ont été constituées. C'est la vraie raison pour laquelle le corps s'efforce de constituer des réserves de graisse.

Vu sous cet angle, le jeûne n'a pas été inventé, mais a toujours existé en tant que programme d'urgence distinct dans notre organisme. Avec le jeûne thérapeutique, l'objectif est d'activer ce programme de manière ciblée et de concevoir les conditions-cadres de manière à ce que les aspects de guérison puissent se développer de manière optimale.

Éviter les aliments solides soulage tout le corps, mais surtout les organes digestifs. Pendant le jeûne thérapeutique, le corps passe au métabolisme de la faim après deux jours, ce qui signifie qu'il se nourrit de l'intérieur en utilisant les réserves d'énergie facilement accessibles.

L'organisme n'a pas besoin d'utiliser autant de force qu'avec des performances digestives normales. Cette énergie économisée donne au corps la possibilité de mobiliser ses pouvoirs d'auto-guérison.

En d'autres termes, il peut maintenant utiliser l'énergie qu'il devrait autrement consacrer au travail digestif acharné pour combattre ou guérir les maladies existantes. C'est à cela que fait référence le terme « jeûne thérapeutique ».

L'organisme se libère également des produits finaux métaboliques, c'est-à-dire qu'il entame un processus de nettoyage interne. Pour soutenir cela, une quantité suffisante d'au moins 2,5 litres par jour est recommandée. Cela devrait idéalement se composer d'eau plate et de tisane.

Au moins 2,5 litres d'eau plate doivent être bu quotidiennement à jeun. (Image : Natalya / stock.adobe.com)

Certaines règles de base doivent être suivies lors du jeûne afin de ne pas diminuer le succès. Cela inclut l'interdiction de manger des aliments solides et l'obligation de ne manger que de l'eau, du thé, des jus de fruits, des bouillons de légumes ou du lactosérum.

Un jeûne implique également d'éviter les stimulants (nicotine, alcool, caféine) et le sucre. Pendant le jeûne, les besoins physiques de sommeil, de repos régulier, d'exercice modéré, etc. doivent être satisfaits. Il est également important de nettoyer le côlon au début de chaque jeûne thérapeutique et, en cas de jeûne prolongé, régulièrement pendant la cure.

Divers processus ont lieu dans le corps pendant le jeûne thérapeutique : La production de sucs digestifs est réduite. L'acidité du suc gastrique diminue.

Au début du jeûne, un peu plus de bile est produite, puis de moins en moins au fur et à mesure que la cure progresse. La vésicule biliaire peut se vider complètement et des substances telles que du mucus, de la semoule et éventuellement des calculs biliaires plus petits peuvent être libérées.

Le jeûne commence par une selle provoquée. Cela permet au corps de se nettoyer plus facilement et de mieux absorber les nutriments après le traitement.

En effet, lorsque vous utilisez du sel de Glauber ou du F.X. Passage®SL les villosités sont soigneusement nettoyées des résidus. De plus, le cholestérol et les protéines sont libérés des parois des vaisseaux sanguins, les sels et l'acide urique des tissus. Les dépôts acides dans le tissu conjonctif, ressentis comme des géloses douloureuses (durcissement du tissu sous-cutané et musculaire), peuvent être relâchés par le jeûne thérapeutique.

Le jeûne peut resserrer le tissu conjonctif, soulager les articulations et les disques intervertébraux et abaisser les taux de lipides sanguins. De plus, le cœur et la circulation sont soulagés, ce qui facilite la respiration et le corps peut absorber plus d'oxygène.

Le métabolisme modifié modifie également l'odeur de la sueur, de l'urine et des selles. Cependant, le jeûne thérapeutique n'affecte pas seulement le corps, il affecte également l'esprit et l'âme. Cela peut initialement être représenté par des hauts et des bas émotionnels de temps en temps pendant les crises de jeûne.

Après le jeûne, cependant, il arrive souvent que les performances mentales soient augmentées et que l'on soit à nouveau plus résistant au stress et moins irritable. Les troubles du sommeil ou les humeurs dépressives légères sont aussi souvent moins prononcés ou, au mieux, plus présents après un jeûne.

En règle générale, la cure de jeûne est liée à la perte de poids, même si cela ne devrait pas être l'objectif. Le jeûne thérapeutique sert principalement à nettoyer le corps, l'âme et l'esprit. Le jeûne n'est pas une promenade dans le parc, mais nécessite de la discipline et de la persévérance afin de survivre aux crises de jeûne.

Cependant, lors d'un jeûne prolongé, le corps libère des endorphines, appelées hormones du bonheur, qui à leur tour peuvent contribuer à une bonne sensation corporelle et à une humeur de base positive. Une cure de jeûne peut aussi être une bonne occasion de repenser ses propres habitudes alimentaires et de passer à un mode de vie plus sain après la cure.

Déroulement d'une cure de jeûne thérapeutique

La durée du jeûne thérapeutique doit être choisie individuellement en consultation avec le médecin traitant. La raison du jeûne est prise en compte : existe-t-il un jeûne préventif pour prévenir les maladies, ou existe-t-il déjà des problèmes de santé qui devraient être positivement influencés par le jeûne thérapeutique ?

Les circonstances d'accompagnement, l'état nutritionnel, le poids et la médication doivent également être inclus dans les considérations préliminaires. Selon la situation initiale et l'expérience de jeûne précédente, un délai de cinq jours à cinq semaines est recommandé.

Le jeûne thérapeutique commence par au moins deux jours de préparation (appelés jours de soulagement), au cours desquels on mange peu et consciemment. Les aliments gras et copieux sont à éviter.

Les aliments de luxe doivent être évités à ce stade. Afin de préparer l'organisme à la période d'abstinence nutritionnelle, le jeûne thérapeutique commence par une vidange des intestins à l'aide de sel de Glauber, de sel F.X.-Passage® ou à l'aide d'un lavement.

Les aliments solides sont évités pendant le jeûne. Le café, l'alcool, la nicotine et le sucre industriel ne sont pas non plus fournis au corps.

Un apport hydrique suffisant d'au moins deux litres et demi d'eau plate et de tisane par jour est nécessaire pour que les déchets métaboliques puissent être excrétés correctement. Certains jeûnes permettent un peu de bouillon de légumes, de jus, de lactosérum et un peu de miel.

La sensation de faim qui se propage au cours des premiers jours est bientôt terminée et la plupart des gens se sentent pleins d'énergie, jusqu'à une humeur euphorique, causée par les hormones du bonheur qui en résultent.

Au lieu d'aliments solides, le bouillon de légumes est au menu pendant le jeûne thérapeutique. (Image : M.studio/stock.adobe.com)

Des variantes très strictes du jeûne thérapeutique, dans lesquelles tout apport énergétique par l'alimentation est supprimé, sont de nos jours considérées de plus en plus critiques. Car la libération de divers produits métaboliques peut entraîner un excès d'acide urique, par exemple, qui dans le pire des cas peut déclencher une crise de goutte.

Des méthodes plus douces telles que le jeûne au jus ou le jeûne de Buchinger avec bouillon de légumes, jus et miel sont plus recommandées; ils sont moins stressants pour l'organisme et peuvent prévenir les crises de jeûne ou de graves problèmes de santé.

Pour les personnes qui ne peuvent pas ou ne veulent pas jeûner pendant des jours voire des semaines, un jeûne d'un jour est recommandé une fois par semaine. Cela se produit sans nettoyage préalable du côlon.

Dans cette forme particulière de jeûne, par exemple, on ne mange que des fruits ; Le café, l'alcool et autres poisons de luxe sont évités. Au lieu de cela, buvez suffisamment de tisane ou d'eau.

Quand le jeûne thérapeutique aide-t-il?

Le jeûne thérapeutique est utilisé pour une grande variété de maladies. Ce sont par exemple :

  • Les maladies articulaires telles que les rhumatismes et la goutte,
  • Maladies de la peau telles que la névrodermite ou le psoriasis,
  • Allergie au pollen et rhume des foins et autres allergies,
  • Susceptibilité aux infections,
  • Indigestion,
  • Obésité,
  • Hypertension artérielle,
  • la douleur chronique,
  • Inflammation
  • et troubles circulatoires.

Mais le jeûne thérapeutique convient aussi pour effectuer un « grand nettoyage » de l'organisme une à deux fois par an. Le jeûne sans la supervision d'un expert demande de l'expérience, de la discipline, beaucoup de connaissances et, surtout, une santé optimale.

Si vous souffrez déjà de maladies, vous devriez consulter un médecin avant de commencer un régime thérapeutique à jeun.

Crise de jeûne

Des crises dites de jeûne peuvent survenir lors d'une cure thérapeutique de jeûne. Ceux-ci peuvent être de nature psychologique ou physique et sont tout à fait normaux dans une certaine mesure.

Surtout au début, la faim ou l'appétit, une faible motivation, des bouleversements, des troubles du sommeil, des maux de dos ou des maux de tête, des crampes musculaires, de légers problèmes circulatoires, des frissons et d'autres symptômes peuvent survenir. Beaucoup de gens mettent le jeûne pendant la saison des vacances afin qu'ils puissent prendre suffisamment de temps pour eux-mêmes et leurs besoins pendant une crise de jeûne et que le travail n'en souffre pas.

Si vous ne savez pas si votre crise de jeûne est toujours dans la plage normale, en cas de doute, consultez votre médecin de famille ou contactez votre superviseur de jeûne.

Arrêt de la thérapie à jeun

En plus des crises de jeûne, qui sont normales et dans une certaine mesure inoffensives, des effets secondaires plus graves peuvent survenir, nécessitant un arrêt contrôlé de la cure thérapeutique de jeûne. Ceux-ci incluent, par exemple, les arythmies cardiaques, les problèmes d'estomac et le reflux (retour d'acide gastrique dans l'œsophage) ou les troubles circulatoires.

Si vous remarquez ces symptômes ou d'autres symptômes inquiétants pendant le jeûne, contactez immédiatement votre médecin.

Contre-indications

Si vous êtes très faible physiquement, souffrez de maladies rénales ou cardiovasculaires graves, de tumeurs, de maladies thyroïdiennes, de troubles de l'alimentation et de maladies infectieuses graves, vous ne devez pas jeûner. De même, les femmes enceintes, les enfants et les jeunes ne sont pas autorisés à jeûner.

Dans le cas de certains troubles mentaux, un jeûne court doit également être évité. Pour s'assurer que vous êtes autorisé à faire une cure de jeûne thérapeutique, il est préférable de consulter au préalable votre médecin de famille. Il est important de se rappeler que le jeûne thérapeutique peut influencer l'efficacité de nombreux médicaments.

Méthodes thérapeutiques de jeûne

Voici différentes méthodes de jeûne.

Le jeûne thérapeutique selon Buchinger

La cure de jeûne Buchinger porte le nom du médecin allemand Otto Buchinger (1878-1966). Il s'agit d'un jeûne doux, également connu sous le nom de régime à boire, dans lequel vous consommez environ deux cent cinquante kilocalories par jour en buvant des jus de fruits et du bouillon de légumes. Le corps est également approvisionné en vitamines et minéraux et, si nécessaire, en produits laitiers.

Les lavements sont utilisés pour aider à nettoyer le côlon. La méthode Buchinger est une méthode de jeûne qui est douce sur le métabolisme, mais nettoie néanmoins en douceur le corps et active les pouvoirs d'auto-guérison. Le jeûne thérapeutique Buchinger est souvent utilisé dans les cliniques.

Le jeûne selon F. X. Mayr

La cure Franz Xaver Mayr comprend un régime au lait et aux petits pains. La mastication et la salivation extrêmement lentes des petits pains rassis sont ici cruciales.

Chaque bouchée doit être mâchée pendant une à deux minutes, puis une cuillère à café de lait est ajoutée, qui est aspirée dans la cuillère. Ensuite, le tout est à nouveau mâché et salivé jusqu'à ce que la bouchée de pain puisse enfin être avalée.

Le processus de mastication lent et minutieux vide les glandes salivaires et ainsi l'estomac est préparé pour la digestion, c'est-à-dire qu'une partie de la digestion a déjà lieu dans la bouche.

Lactosérum à jeun

Comme son nom l'indique, aucun aliment solide n'est consommé pendant le jeûne de lactosérum, mais un litre de lactosérum est bu tout au long de la journée. Ajoutez un demi-litre de jus de fruits et trois litres d'eau plate. Un verre de choucroute ou de jus de prune se boit le matin pour aider à nettoyer le côlon.

Jeûne de thé

Le jeûne au thé n'autorise que le thé et l'eau plate. C'est le type de jeûne thérapeutique le plus extrême et ne doit être pratiqué que par des personnes en parfaite santé et de préférence sous surveillance médicale.

Le jeûne thérapeutique selon Hildegard von Bingen

La cure de jeûne thérapeutique selon Hildegard von Bingen représente un nettoyage du corps en douceur.Une grande quantité de liquide est fournie au corps. Une soupe dite de Carême, composée d'épeautre et de légumes de saison, peut être consommée quotidiennement.

Seul le thé au fenouil se boit. Certains biscuits au gingembre basés sur une recette d'Hildegard von Bingen sont destinés à aider à nettoyer l'organisme.

Les jus de fruits sont une partie essentielle du jeûne de jus. (Image : Nouvelle Afrique / stock.adobe.com)

Autres types de jeûne

Dans le cas du jeûne de jus, seuls des jus de fruits et de légumes différents sont consommés ; dans le cas du jeûne de fruits, des fruits, des légumes, des herbes et des noix sont consommés. Pour compenser la perte de protéines pendant le jeûne, certains régimes à jeun proposent également des protéines sous forme de babeurre ou de concentré de protéines.

Jeûne thérapeutique en naturopathie

Le jeûne est l'une des thérapies offertes dans de nombreuses pratiques naturopathiques aujourd'hui. Les naturopathes recommandent souvent de détoxifier et nettoyer le corps deux fois par an (au printemps et en automne). Un plan thérapeutique individuel est établi en fonction des symptômes et de la situation initiale du patient.

Le jeûne de guérison s'accompagne de phytothérapie naturopathique, d'homéopathie ou de sels de Schüßler.

Au printemps, par exemple, selon la médecine traditionnelle chinoise (MTC), le foie a son moment le plus puissant, c'est pourquoi les méthodes de soutien pour détoxifier le foie sont particulièrement utiles.

Cela arrive, par exemple, avec les pissenlits, les orties et les verges d'or. Alors ici, la cure de jeûne peut être combinée et favorisée avec un mélange de thé approprié. En automne, les poumons ont besoin de plus de soutien. Les herbes telles que la pulmonaire, le tussilage et le thym sont utiles ici. (sw, kh)

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